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威尼斯人至鲜云山采松茸,不可丧失的美味佳肴

文章作者:威尼斯人 上传时间:2019-05-05

原标题:至鲜云山采松茸,不可错失的珍馐

一年中属于松茸的最好时间来咯,各位吃货、美食家可不要错过8/9月最佳的尝鲜季。其实,食材越高级,烹饪越简单。今天,就来跟着松茸公主夏无敌聊一聊松茸有哪些烹饪方法。

烤松茸:若想把松茸用来炭烧,适合选用大松茸,最好别水洗,会进水走香味,用干净棉布擦一下就好。烤时不能经常翻动,一般上下两面合共烤4—5分钟,逼出香气已经足够。烤时放一点粗盐或者黄油,因为黄油自带咸味,可以替代粗盐。

松茸刺身:口感清爽并微微弹牙,让人能感受到那无污染的高原中的清新与带有矿物味的松茸清香。必须要很静心感受才能品尝出它那细致多变的清香,如果能欣赏松茸刺身的人,一般已经是资深老饕级食客了。

松茸炖鸡:锅中装清水适量,放入焯水后的鸡置于旺火上,加破姜、葱、松茸一起烧沸,然后用小火炖至鸡肉熟软,松茸的香味溢出,约4小时左右即可;

这是一道很滋润养生的汤水,可以增强抵抗力,增强身体机能。因为加了松茸,所以别具风味!只需细火慢炖,香味自然就出来啦!不建议加盐食用,可以更好的吃出食物的原味,不习惯的人可以适量加盐调味!

松茸饭:相对菜的多样,饭却永恒。米是一样的米,但因加入了松茸,一碗最普通的米饭立即变得不普通,弥漫在厨房的香气令人食指大动。松茸是最有个性的蘑菇,遇上最平凡却又最让人离不开的米饭,真是绝配。

是不是口水直流,想动手做起来咯,那就请到云山采商城采购松茸开始你的精彩表演吧。

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